日期：2025-09-11 11:42:48 标签：
近期，韩剧《暴君的厨师》在网络上引发了一阵热议，只不过这热度源于其令人瞠目结舌的离谱剧情。剧中，一位号称来自明朝的“川菜大师”踏入朝鲜宫廷膳房，面对一根辣椒竟满脸茫然发问：“这是何物？”此场景一出，熟知饮食历史的观众瞬间不淡定了，纷纷吐槽：“川菜大师不认识辣椒，编剧怕不是穿越回去乱写的吧！”
这看似荒诞的剧情，实则是对辣椒传播史的严重歪曲。辣椒本就原产于美洲，直至明代中期才漂洋过海来到中国。中国最早对辣椒的记载，出现在1591年高濂所著的《遵生八签》中，彼时它还只是被当作观赏植物“番椒”。而中国人真正开始食用辣椒，要等到康熙六十年（1712年）《思州府志》里记载“土苗用以代盐”。到了乾隆年间，辣椒才在川菜中体系化运用，与花椒、豆瓣携手铸就麻辣味型的灵魂。
反观朝鲜半岛，其最早关于辣椒的文献是1614年李睟光的《芝峰类说》，比中国晚了整整23年。历史上，辣椒在朝鲜起初仅用于腌制泡菜，远未像中国川菜那样形成复杂的调味体系。更关键的是，剧中设定的明朝中期（16世纪初），辣椒根本还未踏入东亚大地。
即便编剧想用“穿越剧”当遮羞布，也难以掩盖剧情的硬伤。若主角是古代人，辣椒传入朝鲜的时间本就晚于中国；若设定为现代人，川菜大师不认识核心原料，这已不是简单的架空，而是彻头彻尾的魔幻。
这并非单纯的历史错误，不少观众认为这背后暗藏着“文化叙事”的套路，试图通过剧情暗示“朝鲜更早掌握辣椒知识”，悄无声息地转移文化源头。无独有偶，几乎同时，韩国制作公司与浙江横店影视城宣布合作，这不禁让人忧虑：所谓“来华取景”，会不会是为“窃取中国元素”打掩护？
部分韩国观众还在论坛抱怨剧中“中文台词太多”，要求删减明朝使团戏份或改用韩语配音。一边挪用中国元素，一边又嫌弃中文，这种矛盾心态实在可笑。
韩国影视在历史问题上“翻车”已非首次。当文化的真相被剧情随意篡改、被弹幕肆意消解、被快速传播扭曲，我们更应警惕那种悄然植入、“仿佛已成共识”的文化错觉。下一次，又会有哪个中国元素被“不认识”呢？
